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北京首家儒宴餐厅开分店
来源:京华时报(北京) (2011年4月24日13:37) 作者:记者胡笑红

 

两千多年前的汉式舞蹈踏歌前天在亦庄经济开发区科慧大道上再现,而这也标志着有“中国名宴”之称的北京十大特色餐厅儒宴正式启动连锁步伐,继丰台店后其亦庄店正式开张。

儒宴餐厅是北京首家儒家文化主题餐厅,以孔子倡导的“诗书礼乐”为主题,深厚的文化内涵尽在餐厅的各个角落。走进餐厅,编钟、欹器、孔府宴等多处孔府文化景观散落于各处,文雅庄重,感慨引思。据介绍,餐厅以鲁菜为基础,主打孔府菜,多把儒家典故及孔子成语引用到菜品中。记者注意到,像“修身齐家”、“麒麟玉书”、“三思而后行”等耐人寻味的菜肴在菜单中随处可见。

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